В России заметили парадокс с ценами на картошку

3
91

Засушливое лето повлияло на качество клубней Поделиться

Сезон массовой уборки овощей в России уже стартовал, однако ожидаемого обрушения цен, как в былые годы, на торговых прилавках не заметно. Точнее, цены снижаются — но только в сводках Росстата. В частности, за минувшую неделю на картофель – на 4,3%. Казалось бы, не так уж и мало: можно порадоваться. Только при ближайшем рассмотрении — нечему: с начала года, согласно тому же Росстату, картофель подорожал почти на 60%, а если точнее, то на 59,87%. «МК» прошелся по торговым рядам.

В России заметили парадокс с ценами на картошку

Хоть и считается, что в последние годы россияне стали меньше потреблять картофеля, а больше салатов и разносолов на европейский манер, но мы по-прежнему съедаем клубней в среднем 110 килограммов в год. Это на 25% больше, чем рекомендует Минздрав.

Впрочем, нам от этого не становится хуже. Не зря же в России этот продукт считается «вторым хлебом». И «пюрешка» в гарнире, и борщевой набор – везде картошка, как без нее обойтись?

Вот только цены не радуют. Нынешней весной отечественные клубни продавались по 70-80 рублей за килограмм, а египетские и азербайджанские еще дороже. Это после 19-20 рублей за кило в течение 2021-22 годов!

Чем нас порадует нынешняя осень? Пока в супермаркетах клубни по акции (со скидкой) 32-33 рубля килограмм. Но нужно заметить, что клубни мелкие, гораздо мельче, чем год назад. А те, которые имеют приличный товарный вид, продаются в лучшем случае по 55 рублей, белорусский фасованный – 65 рубчиков, красный отборный — 80 рублей кило… Это в супермаркетах, в магазинах шаговой доступности они, разумеется, не дешевле.

Откуда тогда берется недельное снижение? Зимой картофель стоил дешевле, чем сегодня, в период массовой уборки!..

По предварительным прогнозам Минсельхоза, в 2024 году аграрии соберут 7,2 миллиона тонн клубней. Это почти на 1,5 миллиона тонн меньше, чем в 2023 году. Но если тогда, при рекордном урожае, цены на картофель зашкаливали, то что с ними будет сейчас? Вопрос не праздный. Весь полевой период, от посадки до вегетации, картофелеводы призывали нас потерпеть и дождаться сезонной уборки, когда клубни начнут дешеветь на регулярной основе.

Но, по правде говоря, от пресловутого сезонного фактора мы ожидали большего. Массовая уборка закончится через пару недель, и что будет с ценами на «второй хлеб»? Опять они взлетят до 70-80 рублей за килограмм, как было в начале нынешнего года? Но такие клубни на полках лежат и сегодня, бери – не хочу. В самый разгар сезона…

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Парламентарии предвидят двойные индексации пенсий: к чему готовиться через два года

Спрашиваю доктора сельскохозяйственных наук, заведующего отделом экспериментального генофонда Федерального исследовательского центра картофеля им. Лорха Евгения Симакова: почему цены  на картофель в сезон уборки остаются высокими?

— Я бы не стал ожидать сильного падения цен,- отвечает он. — До начала октября, когда в стране завершится уборка, они будут чуть снижаться, но ненамного. А затем опять пойдут в рост Сейчас производители не особенно торгуются, им хочется быстрее продать с поля как можно больше урожая. Отсюда и снижение.

Сентябрь выдался теплым, и далеко не во всех хозяйствах есть хранилища с климат-контролем. Им, при такой высокой температуре, нельзя закладывать клубни на хранение. Потому не борются за цены, продают дешево.

— По какой цене клубни  идут  с поля?

— В среднем чуть больше 20 рублей за килограмм, это в пределах себестоимости производства. Но когда заложат урожай на хранение, то торопиться с его реализацией производители уже не будут. Какой им смысл продавать по той цене, которая невыгодна?

— Какое качество клубней нынешнего урожая? Просто бросается в глаза, что товар со скидкой очень мелкий…

— При формировании массы клубням не хватало влаги — ведь была, как известно, засуха во многих регионах. Нельзя сказать, что качество картошки плохое, но товарность продукта невысокая.

В ходе нынешней уборочной кампании держится высокая температура, намного больше оптимальной. Оптимальная находится в пределах 18 градусов, а во многих картофельных регионах она сегодня составляет до 27 градусов. Чтобы сохранить качество, крестьяне вынуждены убирать урожай ночью при свете фар.

— По вашему мнению, сколько будет стоить картошка к Новому году?

— Полагаю, что ценовой вопрос власти возьмут под жесткий контроль. Однако даже при таком мониторинге дешевле 50 рублей в конце декабря килограмм стоить не будет.

— Тем горожанам, которые делают свои запасы на зиму, когда лучше покупать «второй хлеб»? Чтобы соотношение цена-качество было оптимальным?

— В погребах и в каморках условия для хранения не самые лучшие. После 20 сентября синоптики обещают похолодание. Днем до 15 градусов, ночные температуры будут еще ниже. Поэтому до конца месяца, до окончания уборочной, лучше всего приобрести себе пару-тройку мешков картофеля.  

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Cortisol is the stress hormone and levels naturally rise after heavy exercises.
    Beneficial doses are 500 to 600mg per week with a cycle of between 10
    and 12 weeks. Side effects include erectile dysfunction, the development of man boobs, zits, bloating and liver issues.
    It must be injected and most bodybuilders will take it at
    the facet of testosterone to construct muscle quick.
    It is mostly referred to as an inexpensive steroid, taken orally which
    will assist you to to bulk up.
    The seminiferous tubule compartment of the testis, which
    hosts spermatogenesis, occupies about two-thirds of its volume
    (186). A considerable fraction of this compartment consists of creating sperm
    cells. Intercourse steroid-induced suppression of spermatogenesis reduces testicular volume by
    sixteen.5–30.0% (176, 182, 183). Some AAS
    customers would possibly, due to this fact, resort to the utilization of hCG or human menopausal gonadotropin (hMG) to maintain up testis volume somewhat than seeking to protect fertility per se.
    Effects of injectable and 17α-alkylated AAS on serum lipoproteins and ldl cholesterol efflux capability.
    Not Often, AAS-induced hepatotoxicity might manifest itself in jaundice and pruritus (100, 101).

    Finally, energy and performance enhancement is a strategic decision. When guided by education, self-awareness, and a concentrate
    on long-term well being, you’ll be able to build a
    robust, sustainable physique—without compromising your future..

    Kochakian, Steroids (1990) highlights its favorable nitrogen retention profile,
    although its average aromatization means AI support is
    commonly essential for longer cycles. That’s why two individuals working similar cycles of Masteron or Anavar would possibly see very totally different outcomes.
    As explained by Kicman (2008) in the British Journal of Pharmacology, these ratios assist guide medical and underground use however do not
    fully seize real-world power potential. Side effects of creatine can embrace gaining
    weight and cramps in the belly or muscle tissue.
    Talk along with your doctor about another medications,
    dietary supplements, and herbal remedies you presently take to stop attainable
    interactions with steroids. Nevertheless, some varieties can be found over-the-counter, similar to low dose topical hydrocortisone for pores and skin rashes and bug bites,
    as nicely as nasal sprays for allergies. Earlier Than starting any enhancement protocol, consult
    a medical skilled or hormone specialist to remain protected and compliant with local legal guidelines.
    This raises the chance of a significant issue that may occur when the center would
    not get sufficient blood, referred to as a heart attack.

    Additionally, Anadrol could be very hepatotoxic,
    so we usually report high levels of liver pressure or harm in customers.
    This can be measured on-cycle by checking the AST (aspartate transaminase) and ALT (alanine aminotransferase) enzymes.
    When these shoot up, it is evidence of liver stress; thus, common checkups with a physician should be taken to closely monitor these
    scores.
    Regardless, persistent AAS-induced hypogonadism has been reported in the literature in a number of instances (65, 178).
    Future research is needed to delineate the AAS cycle features
    or patient traits that hinder restoration and result in partially reversed, extended,
    or persistent hypogonadism. In doing so, you will need to
    pay consideration to blood pressure cuff dimension. AAS
    users are more likely to have giant upper arm circumferences, and an inappropriately small cuff will overestimate
    blood strain. The importance of utilizing an acceptable cuff measurement in a muscular population was underscored in a
    trial analyzing blood strain in a cohort of competitive bodybuilders (96).
    In those with an upper arm circumference larger than 33
    cm, systolic blood strain was 8.2 mmHg higher using cuff measurement M compared with cuff measurement L.

    To put yourself in one of the best position to keep away
    from landing in trouble when you intend to make use of steroids and enter any competitive occasions, understanding the fundamentals of how steroid drug
    testing works is vital. This also consists of being aware of all the main elements that will affect
    the detection times of anabolic steroids because these
    can be surprisingly long and well past what you may
    anticipate. It’s by no means secure or healthy to
    make use of high doses of steroids beyond the
    traditional ranges of testosterone your physique sometimes produces
    (if you are male).
    This is sometimes adopted by a second cycle during which the particular person continues to train however with out anabolic steroid.
    Steroid customers consider that pyramiding allows the physique time to regulate
    to the excessive doses, and the drug-free cycle allows the body’s
    hormonal system time to recuperate seventy four.
    Some information about the improvement of clitoromegaly can be found from analysis in female-to-male transsexual patients.

    Despite the tremendous anabolic power of Fluoxymesterone, it isn’t recognized
    to be effective in people. As a result, we don’t
    get the muscle-building impact from this steroid that you simply would possibly in any other case count on of such a potent
    compound. What it can do, however, is boost fats loss
    and significantly improve efficiency. Trenbolone is considered one of the
    most powerful steroids, which is up to five times stronger and more effective than testosterone itself.
    It can increase IGF ranges and sensitivity plus enhance protein synthesis.

    Not everybody suffers from roid rage, however it’s a better risk when you’re
    already a livewire with a short temper. Don’t think of gear as a magic solution, having you pack on muscle and get
    ripped when you down donuts watching Netflix all night time.
    One factor you’ll get with that lifestyle is some good water
    retention! So before starting, think about how and
    what you will eat, how often, how a lot, and the way your coaching will work.
    Ideally, you’re already consuming and coaching well
    anyway, so you’ll need to tweak it to get your desired results.

    If your diet or training is not on level, you’re merely throwing money down the drain.

    References:

    PedsElite

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь